今年で開学１９年目を迎える秋田県立大学の学園祭であります
松風祭が平成２９年１０月７日、８日と開催されました。
NPO法人あきた菜の花ネットワークでは、菜種油の搾油のデモンストレーションや
菜種油の「菜ピュア」の販売の他、鳥海高原の菜の花畑の一角で栽培している
高原野菜のジャガイモ、玉ねぎを販売してきました。
▼菜種から搾油し、菜ピュアができるまでのデモンストレーション
▼油と搾られた種の殻などが分かれて出てきます。
▼お子さんも興味津々で見入ってました。
▼高原野菜も大人気
▼販売まもなくジャガイモは完売！という好評ぶりでした。
