今年で開学19年目を迎える秋田県立大学の学園祭であります
松風祭が平成29年10月7日、8日と開催されました。

NPO法人あきた菜の花ネットワークでは、菜種油の搾油のデモンストレーションや
菜種油の「菜ピュア」の販売の他、鳥海高原の菜の花畑の一角で栽培している
高原野菜のジャガイモ、玉ねぎを販売してきました。

▼菜種から搾油し、菜ピュアができるまでのデモンストレーション
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▼油と搾られた種の殻などが分かれて出てきます。
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▼お子さんも興味津々で見入ってました。
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▼高原野菜も大人気
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▼販売まもなくジャガイモは完売!という好評ぶりでした。
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